| 14.04.2004 Новосибирск: продовольственный форум будет способствовать развитию предпринимательства В новосибирском выставочном обществе "Сибирская ярмарка" открылся крупнейший за Уралом весенний продовольственный форум, в рамках которого пройдут 10-ая международная специализированная выставка гастрономических и бакалейных товаров, продуктов питания, сырья и технологий для их производства "Гастрономы Сибири", "Пивная ярмарка Сибири", а также "Сибвитрина" и международная выставка оборудования для баров, ресторанов, кафе "Сибирский трактир". Участие в выставках принимают более 200 фирм и предприятий из 27-ми городов и населенных пунктов России. Иностранные участники - Франция, Сингапур, Германия, Чехия, Польша, Китай. Научно-практическая часть форума также насыщенна. Сегодня проходит внеочередное совещание "Союза российских пивоваров" на тему "Социально-экономическое значение малого и среднего пивоваренного бизнеса в развитии регионов. Проблемы реформирования налогового законодательства". В рамках выставки "Сибвитрина", "Сибирский трактир" Барменская ассоциация России совместно с "Сибирской ярмаркой" проведут в Новосибирске региональный профессиональный конкурс барменов, который в этом году получил статус отборочного тура мирового чемпионата среди барменов. Работа Продовольственного форума завершится 16 апреля церемонией вручения наград по итогам конкурса "Золотая медаль Сибирской ярмарки". Традиционный конкурс на лучший экспонат выставки пройдет по двум направлениям: дегустационные комиссии оценят качество представленных напитков и продуктов питания и выберут лучшие, а экспертное жюри из специалистов отрасли определит лучшие экспонаты в торговом и холодильном оборудовании, оборудовании для баров, ресторанов и кафе. ИА "Альянс Медиа" по материалам РИА «Новости» - Сибирь |