«Продэкспо», по мнению участников выставки, - самый престижный смотр продовольственной продукции в России и странах Восточной Европы. 2 200 компаний. 60 стран-участниц. Выставка проводится в 12 раз, и все основные продовольственные предприятия расценивают ее как имиджевую. Не принял участие - не подтвердил свое участие на рынке. Выставка стимулирует развитие отечественного и мирового продовольственного рынка. Дает возможность познакомить со своей продукцией и оценить конкурентов.

«Продэкспо» с каждым годом становится все более чутким индикатором рыночных отношений в сфере продовольствия и развития отрасли в целом. Стабильно высокий интерес к ярмарке проявляют ведущие продовольственные компании Германии, Австрии, Финляндии, Дании, США, Франции и других стран. Многие из них, благодаря «Продэкспо», уже нашли свою нишу и успешно работают на российском продовольственном рынке.