| 07.06.2005 На ВВЦ открылся "Праздник масла и сыра - 2005 " Третья специализированная выставка-ярмарка "Праздник масла и сыра - 2005 " открылась во Всероссийском выставочном центре. "Выставка способствует не только развитию масла в сыродельной отрасли страны, но и повышению конкурентоспособности товаров", - подчеркнул на открытии выставки начальник отдела Минсельхоза РФ Василий Межевикин. Он также отметил, что в рамках выставки специалисты со всей страны смогут не только общаться друг с другом, но и "узнать состояние дел во всей отрасли". "Трудно представить, но было время, когда московская область не производила ни сыр, ни масло. А ведь такое время было", - отметил, в свою очередь, представитель Министерства сельского хозяйства страны Московской области Владимир Блинов. Зато сейчас, отметил он, регион производит качественную продукцию, хорошо известную в столице. Перед открытием выставки в павильне уже начала работу научно-практическая конференция "Развитие масложировой, маслодельной и сыродельной промышленности", которая продлится три дня. Кроме того, в последний день работы выставки(10 июня) состоится "круглый стол" с участием представителей столичного продовольственного комплекса. В рамках выставки-ярмарки состоится также отраслевой конкурс, для участия в нем уже выдвинуто около 50-ти видов сыров. |