26.02.2006  Красноярск: "Пекарь Сибири - 2006"

   С 21 по 24 марта в Красноярске на острове Отдыха выставочная компания «Красноярская ярмарка» откроет двери 14-й выставки-ярмарки продуктов питания, выставки оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности, техники и оборудования для сельского хозяйства, минеральных удобрений и инвентаря, хлебопекарного и мукомольного оборудования, технологий, хлебобулочных и макаронных изделий, ингредиентов и пищевых добавок «Пекарь Сибири – 2006».
   В рамках выставки состоятся:
   - брифинг «О подготовке хозяйств края к весенне-полевым работам в 2006 году» и «О государственной поддержке сельскохозяйственных предприятий края»;
   - семинар - конференция «Стратегия и тактика полевых работ 2006 года».
   Семинары:
   - «Особенности переработки мяса в современных условиях»
   - «Особенности переработки молока и молочной продукции»
   - мастер-класс «Эффективность рекламы и PR» для компаний производителей продуктов питания.
   - III Открытый чемпионат по хлебопечению «Пекарь Сибири 2006» В программе чемпионата конкурсная программа, мастер - классы, показательные выступления.
   - I Российский отборочный тур на чемпионат мира по хлебопечению «Луи Троффи Лесаффр». «Красноярская ярмарка» третий год успешно проводит это мероприятие совместно с НП «Сибирская ассоциация гостеприимства».
   - Конкурсы-дегустации по номинациям «Хлебобулочные и кондитерские изделия», «Масложировая продукция», «Консервация», «Мука и крупы»; «Рыбопродукция», «Мясные и колбасные изделия», «Спиртные и безалкогольные напитки».
   - Круглый стол «Производители и торговые организации Красноярского края».
   На торжественной церемонии закрытия выставки участники будут награждены дипломами и медалями «Красноярской ярмарки».