| 23.04.2007 Москва: открывается Всемирный форум по хлебопечению На несколько дней Москва станет "хлебной столицей" мира - здесь начинается первый Всемирный форум по хлебопечению, организованный по инициативе РГПК и Международного Союза пекарей и пекарей-кондитеров при поддержке Всемирной организации здравоохранения. Как рассказал президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров (РГПК) Юрий Кацнельсон, на форуме состоятся три значимых мероприятия – хлебная выставка на ВВЦ, мастер-классы французских пекарей и Кубок России по хлебопечению. По итогам Кубка будет сформирована российская сборная, которая в октябре защитит честь страны на Всемирном кубке по хлебопечению в Санкт-Петербурге. В случае победы наша команда выступит на финальных соревнованиях в Париже весной 2008 года. "По итогам форума будет принят документ - Московская декларация", подчеркнул глава Гильдии, отметив, что "в нем прописаны самые важные вещи, связанные с хлебом в жизни человека". ИА "Альянс Медиа" по материалам ИТАР-ТАСС |