| 18.09.2008 Екатеринбург: кулинары получили Гран-при на фестивале национальных кухонь Делегация Екатеринбурга заняла первое место в I Международном фестивале национальных кухонь «Казахстан. Синегорье-2008», проходившем в Казахстане 10 - 12 сентября. Свердловскую область представляли команды из Екатеринбурга (ресторан «Мезон»), Каменск-Уральского (кафе «Уральские пельмени»). На суд жюри были представлены разнообразные кулинарные творенья, удивляющие своей необычностью, смелым подходом. Все они отвечали главному требованию конкурса: национальным традициям кухни. Команда из Екатеринбурга получила кубок Гран-при ассоциации кулинаров республики Казахстан, набрав максимальное количество баллов в соревнованиях фестиваля. Золотые медали получили в «Сервис-классе» Тамара Холстинина, в «Арт-классе» Игорь Чирков, представляющие кафе «Каштан». Участники произвели впечатление на жюри новым видением традиционных уральских блюд и современной интерпретацией исконно уральских рецептов. ИА "Альянс Медиа" |