| 14.03.2011 Пятый международный кулинарный салон «ЕврАзия» С 15 по 17 марта в Екатеринбурге пройдет пятый международный кулинарный салон «ЕврАзия». Официальная церемония открытия Салона состоится 15 марта в 10.00 в выставочном зале на ул. Громова 145. В церемонии открытия примут участие Губернатор Свердловской области А.С. Мишарин, Президент всемирной ассоциации кулинарных союзов Гиссур Гудмудсен, Президент межрегиональной ассоциации кулинаров России В.Б. Беляеев и др. Честь города Екатеринбурга будет представлять команда Техникума индустрии питания и услуг «Кулинар». Постоянной шефствующей организацией Техникума «Кулинар» является Региональная общественная организация Свердловской области Союз Ветеранов Кремлевского – Президентского полка, генеральным спонсор команды выступает ЗАО «СТОУН» - крупнейшее представительство российских и зарубежных производителей высокоэффективных теплоизоляционных материалов и огнезащитных систем для несущих металлоконструкций и воздуховодов. Команде нужно будет приготовить национальный обед, а также обслужить гостей сервированного в национальном стиле стола. В Арт-классе будут представлены 10 индивидуальных работ, на прошлых салонах студенты техникума в этой номинации завоевали золотые медали. Мероприятие проводится среди профессионалов, несмотря на серьезную конкуренцию, студенты Техникума трижды завоевывали серебряную медаль. На открытии салона с оригинальным творческим номером выступит «Детская кулинарная школа», созданная при Техникуме. В рамках Салона «ЕврАзия» будет проведен Первый Конгресс кулинаров России, на который съедутся представители из регионов России и стран СНГ. От г.Екатеринбурга выступит делегат - А.М. Бабкин директор техникума индустрии питания и услуг «Кулинар». Александр Михайлович Бабкин работает в отрасли общественного питания 52 года, общий стаж работы в техникуме «Кулинар» 45 лет из них 23 года на должности директора. Заслуженный учитель РФ, Мастер-повар России, Кавалер Знака Достоинства Кулинаров России, Мастер общественного питания г.Екатеринбурга, награжден многочисленными медалями, в том числе Медалью 2-ой степени Ордена за Заслуги перед Отечеством, Ветеран Кремлевского – Президентского полка. |