| 03.10.2014 Краснодар: проходит ежегодная агропромышленная выставка «Кубанская ярмарка» На территории краснодарского ипподрома начала работу ежегодная краевая агропромышленная выставка, на которой свою продукцию представляют около 1000 предприятий малого бизнеса АПК края, в том числе 63 из Краснодара. В церемонии открытия приняли участие губернатор Кубани Александр Ткачев и глава краевого центра Владимир Евланов. «Кубанская ярмарка» проходит в Краснодаре в четвертый раз. В торжественной церемонии открытия также приняли участие председатель Законодательного Собрания Краснодарского края Владимир Бекетов, вице-губернатор Кубани, министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Сергей Гаркуша, председатель Торгово-промышленной палаты края Юрий Ткаченко. — Краснодарский край из года в год наращивает объемы сельхозпродукции по разным направлениям. Но что касается деликатесной группы продуктов, то ее всегда будут заполнять именно малые предприятия — крестьянско-фермерские и личные подсобные хозяйства, которые на Кубани успешно развиваются. Сегодня лучшие из них демонстрируют свои достижения на «Кубанской ярмарке». И, конечно, хотелось бы пожелать им дальнейших успехов, — обратился к собравшимся Владимир Бекетов. После официального открытия руководители края и города прошли по выставочным павильонам, ознакомились с представленной продукцией, пообщались с представителями ЛПХ и КФХ. Начали с животноводческого павильона. В этом году, наряду с различными породами крупного рогатого скота, овец, лошадей, кроликов и кур своих «питомцев» здесь представляют страусиные фермы. В павильоне «Рыболовство» оценили ассортимент живой рыбы и различных продуктов ее переработки. Их на ярмарку привезли крупнейшие в крае рыбоводческие хозяйства, в том числе — ООО «Кубанский осетр». В павильоне «Продовольственные товары» внимание Александра Ткачева и Владимира Евланова привлекла технологическая линия по производству джемов. Выставочный образец в единственном экземпляре собран сотрудниками института пищевой и перерабатывающей промышленности КубГТУ и позволяет осуществлять в автоматическом режиме все операции по изготовлению джема — от помывки и обработки фруктов до получения готового продукта в банке. Стоимость такой машины — около 1 млн рублей. Кроме того, познакомились с ассортиментом плодоовощной, мясной и молочной продукции кубанских ЛПХ и КФХ, предприятий по выращиванию саженцев плодовых деревьев, ягодных и других культур. Владимир Евланов также ознакомился со стендами краснодарских малых предприятий, представленных на выставке. В этом году на сельхозярмарке — 63 участника из Краснодара, в том числе — 15 в кластере «Продовольственные товары» и 11 — в кластере «Садоводство, виноградарство, цветоводство и пчеловодство». Глава Краснодара добавил, что у небольших хозяйств должна быть возможность реализовать свою продукцию не только на «Кубанской ярмарке» и традиционных субботних ярмарках выходного дня, но и в любое время. С этой целью городскими властями принято решение — устанавливать павильоны по реализации сельхозпродукции в разных частях города, где дачники и огородники могли бы реализовать излишки выращенного урожая или продукты его переработки. Первый такой павильон уже открылся по ул. Тургенева рядом с отделом Краснодарского МФЦ. «Кубанская ярмарка-2014» работает со 2 по 5 октября. Для посетителей она открыта с 10:00 до 18:00. Общая площадь агропромышленной выставки — около 14 тыс. кв. м. Она занимает 8 павильонов и разделена на 6 кластеров: «Животноводство», «Садоводство, виноградарство, цветоводство», «Растениеводство», «Продовольственные товары», «Рыбоводство», «Товары народных промыслов». |