Мясопромышленный кластер (33)

28–30 мая 2019 года в Москве, в выставочном центре «Крокус Экспо» пройдет очередная специализированная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК». Ее участники, российские и зарубежные производители мяса птицы, яйца, свинины, поставщики оборудования, кормов и ветпрепаратов, представят инновационные технологии, оборудование и перспективные разработки в сфере АПК. В последние годы агропромышленный рынок в России динамично развивается: увеличиваются объемы зерновой, кормовой, мясомолочной продукции. По данным Росстата, в 2018 году рост АПК составил 2,3% . Для реализации программы продовольственной безопасности страны запускаются масштабные инвестиционные проекты по строительству новых комплексов, которым требуется современное оборудование и сырье: микро- и макрокомпоненты, ветпрепараты, — а также решения по переработке, упаковке и доставке...

Специалисты Хандтманн поделились своими отзывами об участии компании в выставке Агропродмаш-2017. Далеко не каждый день и не всем людям может представиться возможность попасть на завод и своими глазами увидеть процесс производства мясной продукции или то, как работает мясоперерабатывающее оборудование. Такую возможность компания Хандтманн подарила своим посетителям на выставке Агропродмаш-2017. С 9 по 13 октября 2017 стенд Хандтманн представлял собой настоящий цех, где в полную мощность работали вакуумные шприцы, фаршевые и сосисочные линии, демонстрировалась работа программного обеспечения HCU. Посетители могли наблюдать полный производственный цикл от загрузки имитированного сырья в бункер до выхода сформированных изделий, что вызывало интерес не только у специалистов отрасли, но также и у проходящих мимо людей. За 5 дней выставки стенд посетило более 1500 человек. Среди них были...

25 января 2016 года в Москве прошел Международный форум птицеводов, который за 20 лет объединил птицеводов России, Украины, Беларуси, Казахстана, Армении, Азербайджана, Кыргызстана, Молдовы, Грузии, Таджикистана, Узбекистана, и вошел в Международный птицеводческий Совет и Евразийскую ассоциацию птицеводов. Председатель Международного форума птицеводов - Шабаев С.В., президент Агроспром. Впервые в этом году в рамках форума состоялась экспертная дискуссия птицеводов, в которой приняли участие руководители профильных ассоциаций и союзов: Мамиконян М.Л., Мясной Совет ЕЭП; Юшин С.Е., Национальная Мясная Ассоциация; Рылько Д.Н., Институт конъюнктуры аграрного рынка; Лахтюхов С.В., Российская ветеринарная ассоциация; Джавадов Э.Д., ВНИВИП; Петриченко В.В., Российский Зерновой Союз; Шарипов Р.И., Союз птицеводов Казахстана. Президент выставочной компании «Асти Групп» Наринэ Багманян также...

Санкт-Петербургская компания Таурас-Феникс примет участие в 14-й Международной выставке «Молочная и мясная индустрия-2016», которая пройдет в Москве с 1 по 4 марта. Впервые выставка «Молочная и мясная индустрия» будет проводиться на новой площадке – в МВЦ «Крокус Экспо», и в более ранние, чем обычно, сроки. Принимая участие в выставке «Молочная и мясная индустрия-2016», компания Таурас-Феникс на своем стенде (павильон №1, зал №3, экспоместо C301) представит специалистам отрасли широкую линейку фасовочно-упаковочного и пищевого оборудования для молочного производства. Пюрпак ТФ-РПП 6000. Автомат карусельно-линейного типа по фасовке и упаковке молока, кефира, ряженки, сливок, йогуртов, сметаны. Автомат «ТФ-РПП 6000» обеспечивает фасовку и упаковку жидких молочных продуктов в прямоугольные пакеты из высокоплотного картона с двусторонним полиэтиленовым покрытием (упаковка типа Pure-Pak®...

В августе этого года выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) предложили российским компаниям комплексное участие в мероприятиях, направленных на освоение новых рынков сбыта: международной выставке VIV MEA 2016 (февраль 2016 г., Абу-Даби), Саммите «Птицеводство и свиноводство России» (сентябрь 2016 г., Сочи), международной выставке «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК/VIV Russia 2017» (май 2017 г., Москва). Это предложение вызвало активный интерес у компаний-производителей. Так, с 15 по 17 февраля на выставке VIV MEA 2016 в Абу-Даби в рамках российской экспозиции свою продукцию представят НПП «Авивак», ООО «Белфармаком», ГАП «Ресурс», ФГБУ «ВНИИЗЖ», ФКП «Щелковский Биокомбинат», а также подведомственные Россельхознадзору федеральные государственные учреждения. А в работе круглого стола по содействию экспорту продукции...

Выставочная компания «Асти Групп» приглашает специалистов агропромышленного комплекса принять участие в Глобальном форуме по инновациям в области сельского хозяйства GFIA и выставке VIV MEA 2016 в Абу-Даби, ОАЭ. По мнению экспертов, к настоящему времени сложились весьма благоприятные условия для продвижения российского продовольствия на внешний рынок. Это вызвано развитием экспортного потенциала АПК, появлением новых форм государственной поддержки экспортеров, а также низким курсом рубля. Российские предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности все более активно ищут новые рынки сбыта своей продукции. Именно поэтому участие российской делегации в этих крупнейших международных событиях призвано внести свой вклад в развитие экспортного потенциала отечественного агропромышленного сектора экономики. GFIA и VIV MEA 2016 соберут на одной площадке, в Национальном выставочном центре...

Организатор выставок сектора животноводства VIV Worldwide в январе 2015 года объявил о новой региональной выставке VIV MEA, которая присоединяется к VIV Europe и VIV Asia в качестве третьего международного центра в портфолио организатора. VIV MEA 2016 состоится 15-17 февраля 2016 года в Национальном выставочном центре Абу-Даби (ADNEC) в рамках Глобального форума по инновациям в области сельского хозяйства (GFIA). VIV MEA − новая специализированная выставка птицеводства, аквакультуры и молочной промышленности для региона Ближнего Востока, Африки, Индии и Центральной Азии, которая объединит международных поставщиков и региональных производителей мяса птицы, яиц, рыбы и молока и, как ожидается, соберет около 200 экспонентов и 4000 специалистов. Принимая во внимание рост урбанизации и развитие в сфере туризма, наблюдается значительное увеличение спроса на продукцию животноводства в...

20 мая в Москве, в выставочном комплексе Крокус Экспо, продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Голландия). На конференциях и семинарах активно обсуждались актуальные вопросы практически по всем направлениям развития агропромышленного комплекса. Компания CSB-System провела для специалистов отрасли семинар: «IT-решения CSB-System для организации и оптимизации бизнес-процессов новостроящихся, реконструируемых и действующих предприятий мясной и птицеперерабатывающей отраслей». Участников семинара приветствовал генеральный директор компании Игорь Дёмин. Затем специалист CSB-System Сергей Буевич рассказал о деятельности компании и современных...

19 мая в Москве, в выставочном комплексе Крокус Экспо, начала свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «VIV Russia 2015 / Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibition Europe (Голландия). В этом году в выставке участвуют более 300 компаний из 30 стран мира: Беларуси, Бельгии, Великобритании, Германии, Дании, Израиля, Индии, Испании, Италии, Ирана, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, США, Таиланда, Турции, Финляндии, Франции, Южной Кореи и других стран, которые демонстрируют новейшие технологии, оборудование и инновационные проекты в области животноводства, свиноводства, птицеводства, рыбоводства, кормопроизводства и здоровья животных. Помимо индивидуальных стендов на выставке представлены национальные павильоны Китая...

Одной из главных задач выставки VIV Russia 2015, которая состоится 19-21 мая будущего года в Москве, в Крокус Экспо, является демонстрация направлений, связанных с импортозамещением, что является наиболее актуальной задачей на сегодняшний день в сфере АПК. Это не только современные технологические разработки, но и производство качественной животноводческой и птицеводческой продукции в количестве, достаточном для удовлетворения нужд и потребностей российского продовольственного рынка. Учитывая эти новые вызовы в деятельности животноводческой подотрасли, организаторы выставки VIV Russia 2015: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibitions Europe (Нидерланды) расширили ту часть экспозиции, которая связана с производством полуфабрикатов и готовой продукции. По мнению организаторов, экспозиция Салона станет одной из самых перспективных и наиболее посещаемых на предстоящей...

Выставка Meat-Tech станет новой выставкой мясной индустрии, и ее премьера состоится в 19-23 мая 2015 года в Милане. Meat-Tech – это международная специализированная выставка переработки и упаковки мясной продукции, организатором которой является Ipack-Ima Spa. Первая выставка в мае 2015 года будет частью крупной международной экспозиции в Fieramilano, объединяющей Ipack-IMA, Fruitech Innovation, Intralogistica Italia, Converflex и Grafitalia, причем совместно с всемирной выставкой Expo 2015. Изменения в графике проведения призваны содействовать идеальному взаимодействию между выставкой-лидером в области упаковки, переработки и пищевой промышленности и всемирной выставкой Expo 2015, которая пройдет под лозунгом «Накормить планету, энергия для жизни». Тесно связанные между собой в деловом технологическом секторах, шесть выставок, как ожидается, соберут более 2500 экспонентов и 100000...

Крупнейшая в Европе международная выставка инновационных технологий для производства качественной мясомолочной продукции VIV Europe состоится 20-22 мая 2014 года в Утрехте (Нидерланды). Более 600 компаний в области животноводства, птицеводства, свиноводства, кормопроизводства и здоровья животных в выставочном комплексе Jaarbeurs Utrecht представят новейшее оборудование для специалистов агропромышленного комплекса со всего мира. Организатор выставки, компания VNU Exhibitions Europe, подготовила для посетителей специальную программу бесплатного размещения в отеле 4* на 2 ночи. Формированием группы российских предпринимателей традиционно займется партнер VNU Exhibitions Europe в России – выставочная компания «Асти Групп», которая проводит в Москве выставку «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia». Прием заявок продолжится до 10 декабря 2013 года. Выставку VIV Europe...

Продукция из мяса индейки, выпускаемая Группой Компаний «Дамате» под торговой маркой «Индилайт», была удостоена звания «Продукт Года 2013» и получила две золотые медали на международной выставки WorldFood Moscow 2013. Группа компаний «Дамате» впервые представила продукцию из мяса индейки под торговой маркой «Индилайт» на 22-й Международной выставке продуктов питания и напитков WorldFood Moscow, которая проходила с 16 по 19 сентября 2013 года в Москве. Продовольственная выставка WorldFood Moscow является главным событием осени. В нынешнем году одна из ведущих международных выставок собрала в павильонах «Экспоцентра» свыше 1600 производителей и поставщиков продуктов питания из 70 стран мира. За четыре дня работы мероприятие посетили более 26000 посетителей из 50 стран мира. Выставочная экспозиция «Дамате» привлекла большое внимание посетителей и участников мероприятия. В рамках выставки...

Международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК» состоялась 21-23 мая 2013 года в Москве, в Крокус Экспо. Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и компания VNU Exhibitions Europe (Голландия). Официальный партнер выставки – компания «Бёрингер Ингельхайм» – фармацевтическая корпорация, которая занимает лидирующие позиции в мире по производству вакцин для свиноводства. Вот уже почти 10 лет выставка является местом встречи представителей сельскохозяйственной и пищевой промышленности со всего мира, занятых выращиванием, содержанием сельскохозяйственных животных; производством и переработкой яйца; производством кормов, оборудования для убоя, переработки мясного, молочного сырья, зерновых культур и выпуском готовой продукции. Это уникальный...

День Франции состоялся 22 мая на выставке «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013». Он ознаменовался не только мероприятиями на коллективном стенде Франции, но и презентациями компаний ‒ участников выставки, которые были продемонстрированы на конференции: «Французские инновационные технологии в области животноводства и птицеводства», организованной Торговой Миссией Ubifrance Посольства Франции в России. Свои новейшие разработки и перспективные технологии представили компании Olmix, Artimon, Actini, E-Cat и Lima. Модератор конференции Александр Никифоров, начальник отдела промышленного свиноводства и птицеводства Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза РФ в своем докладе рассказал о развитии отрасли в России за первый квартал 2013 года и отметил значительные успехи птицеводства в России. Валерий Крюков, компания Олмикс (Olmix) в докладе: «Опыт...

Во второй день работы выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК», 22 мая, состоялась международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции были представлены самые современные разработки, перспективные технологии и оборудование, которые пользуются популярностью во всем мире. Конференцию провел г-н Роджер Гилберт (Roger Gilbert), представитель английского издательства Perendale Publishers и издатель журнала «Зерно и технология производства кормов» (Grain and Feed Milling Technology magazine). Свои разработки на тему: «Цифровые технологии в индустрии производства кормов» продемонстрировали представители ведущие компании отрасли: Евгений Гринь из компании Alfa Laval, Евгений Швагер из компании Cargell, Михаил Долуд из компании Amandus Kahl, г-н Monte Blanding из...

22 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», продолжила свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibition Europe (Голландия). На конференциях и семинарах продолжилось обсуждение актуальных вопросов практически по всем направлениям агропромышленного комплекса, включая свиноводство, животноводство, птицеводство, кормопроизводство, ветеринарию, индустрию холода для АПК. Конференцию «Ключевые аспекты современного индейководства» открыл Альберт Давлеев, вице-президент Международной программы развития птицеводства, президент компании Agrifood Strategies. Свою речь он начал со слов благодарности в адрес организаторов выставки – компании «Асти Групп» и лично ее...

21 мая в Москве, в выставочном комплексе «Крокус Экспо», начала свою работу международная выставка инновационных технологий и перспективных разработок «от поля до прилавка» – «Мясная промышленность. Куриный Король /VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода для АПК». Организаторы: выставочная компания «Асти Групп» (Россия) и VNU Exhibition Europe (Голландия). В этом году в выставке участвуют более 400 компаний из 36 стран мира: Австрии, Беларуси, Бельгии, Болгарии, Великобритании, Германии, Дании, Израиля, Индии, Иордании, Ирландии, Испании, Италии, Канады, Китая, Нидерландов, Польши, Португалии, России, США, Турции, Украины, Финляндии, Франции, Чехии, Чили, Швейцарии, Южной Кореи и других стран, которые представят новейшие технологии, оборудование и инновационные проекты в области животноводства, свиноводства, птицеводства, рыбоводства, кормопроизводства и здоровья животных. Помимо...

21 мая 2013 года в 15.00 при официальной поддержке Международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia» пройдет пресс-брифинг ГК Авис с участием официальных партнеров - компаний Alfa Laval, Anglia Autoflow, Hog Slat, Spectra Vet. Участники брифинга в формате презентации представят свои компании в разрезе инновационных технологий и важности их использования отечественными сельхозпроизводителями после вступления РФ в ВТО. Пресс-брифинг пройдет на объединенном стенде ГК Авис и её партнеров (Зал 8, № 40.Н1). Международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia» – это место встречи для представителей сельскохозяйственной и пищевой промышленности со всего мира, занятых выращиванием, содержанием сельскохозяйственных животных, производством и переработкой яйца, производством кормов, оборудования для убоя, переработки мясного, молочного сырья...

Во второй день работы международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013», 22 мая 2013 года, в Москве, в Крокус Экспо, состоится международная конференция CropTech-FeedTech и дебаты по ключевым вопросам комбикормовой промышленности. Участникам конференции будут представлены самые современные разработки, перспективные технологии и оборудование, которые пользуются популярностью во всем мире. Конференцию проведет г-н Роджер Гилберт (Roger Gilbert), представитель английского издательства Perendale Publishers и издатель журнала «Зерно и технология производства кормов» (Grain and Feed Milling Technology magazine), который является старейшим тематическим журналом отрасли и издается с 1891 года. Свои разработки на тему: «Цифровые технологии в индустрии производства кормов» продемонстрируют компании Amandus Kahl, Buhler, Muyang, Wenger и другие. Каждая компания...

Для посетителей и участников международной выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia 2013» и «Индустрия Холода / Refrigeration Industry», которая пройдет 21-23 мая в Москве, в Крокус Экспо, ее организаторы, выставочная компания «Асти Групп» и VNU Exhibition Europe, подготовили очень интересную и насыщенную деловую программу, которая заинтересует многих специалистов из различных сфер деятельности агропромышленного сектора экономики. На конференции и семинарах будут обсуждаться актуальные вопросы практически по всем направлениям агропромышленного комплекса, включая свиноводство, животноводство, птицеводство, кормопроизводство, ветеринарию, индустрию холода для АПК. 21 мая пленарное заседание международной конференции откроет Rabobank International с актуальным отчетом по стратегическому развитию отрасли и перспективам российского и мирового животноводства...

Компания «ДеЛаваль», мировой лидер в разработке, производстве и внедрении широкого спектра решений и услуг для молочного животноводства, приняла участие в 11-й Международной выставке и Форуме «Молочная и мясная индустрия 2013», организаторами которого выступили компания ITE, Российский союз предприятий молочной отрасли (РСПМО), Мясной союз России. Мероприятия Форума проводились при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Правительства Москвы и Торгово-промышленной палаты РФ. В этом году Форум проходил с 12-15 марта на ВВЦ в павильоне 75. Стенд компании «ДеЛаваль» - С 173. Международная выставка «Молочная и мясная индустрия» — уникальное бизнес-мероприятие России, которое представляет полный цикл промышленной переработки молока и мяса, включая оборудование, технологии, сертификацию, транспортировку, упаковку и хранение. В рамках выставки была организована уникальная программа...

11-я Международная выставка «Молочная и Мясная индустрия 2013» пройдет с 12 по 15 марта 2013 года в Москве на ВВЦ, в павильоне 75. Организатор: Группа компаний ITE. Международная выставка «Молочная и Мясная индустрия» является местом деловых встреч и коммуникаций специалистов молочной, мясной отраслей пищевой промышленности, животноводческих хозяйств и комплексов, компаний, работающих с указанными отраслями в тесном взаимодействии. В 2013 году на выставке особое внимание уделяется нескольким аспектам – новым технологиям и оборудованию, дополнительным услугам, которые появились на российском рынке за 2012 год. С особой тщательностью готовится новый тематический раздел, посвященный развитию молочного и мясного животноводства «Выращивание и содержание животных». Частично экспозиция этого раздела всегда была представлена на выставке ведущими международными компаниями DeLaval, GEA, Трансфэр...

Выставка «Молочная и Мясная индустрия» является местом деловых встреч и коммуникаций специалистов молочной, мясной отраслей пищевой промышленности, животноводческих хозяйств и комплексов, компаний, работающих с указанными отраслями в тесном взаимодействии. В 2013 г. особое внимание хотим уделить нескольким аспектам – новым технологиям и оборудованию, дополнительным услугам, которые появились на российском рынке за 2012 год. С особой тщательностью готовим новый тематический раздел, посвященный развитию молочного и мясного животноводства «Выращивание и содержание животных». Частично экспозиция этого раздела всегда была представлена на выставке ведущими международными компаниями DeLaval, GEA, Трансфэр, французской ассоциацией ADEPTA, Перинокс, российскими компаниями Тагрис, Агротехника, Агроком М и другими. С 2013 года мы хотим уже имеющуюся экспозицию технологических предложений для...

Выставочная компания «Асти Групп» – российский партнер VNU Exhibitions Europe и организатор выставки «Мясная промышленность. Куриный Король / VIV Russia» приглашает специалистов отрасли АПК посетить в составе российской делегации крупнейшую в Китае выставку инновационных технологий и перспективных разработок для мясной и молочной индустрии ‒ VIV China 2012, которая состоится 23-25 сентября в Пекине (Китай). На VIV China 2012 будут организованы национальные павильоны США, Франции, Голландии, Кореи и других стран, в экспозиции которых будут представлены самые передовые разработки в области разведения и содержания сельскохозяйственных животных, технологий убоя, обработки и переработки сырья, продукция для здоровья и кормления, а также транспортные услуги и холодильное оборудование. По мнению специалистов выставки VIV это идеальное место встречи профессионалов агропромышленного...

С 10 мая по 10 июня в ресторанах «Колбасофф» пройдет фестиваль ближневосточной кухни. Бренд-шеф ресторанов, вдохновившись необычными вкусовыми ощущениями, как будто бы переносит гостей в восточную лавку Аладдина. Новые блюда в меню и необычные сочетания продуктов сделают ужины для гостей «Колбасофф» интернационально-гастрономическими! В меню фестиваля предлагаются такие блюда, как: Фалафели - 7 фалафелей, жаренных во фритюре. Подаются на подушке из зелени и тхиной; Шаурма из курицы - Обжаренное с луком и специями куриное бедро, подается на теплой пите с тхиной и йогуртом; Арабский салат - Салат из свежих помидоров, огурцов, репчатого лука, салата Айсберг, петрушка, кинзы и мяты. Заправляется лимонным соком и оливковым маслом и украшается лимоном; Хумус с тхиной - Паста из нута, тхины, лимонного сока и специй. Подается с целиковым нутом; Запеченный баклажан - Запеченный баклажан в кляре...

МКЗ «Арго» признан «Привлекательным работодателем – 2011». По итогам исследования, проведенного порталом Superjob.ru среди работающих в России компаний-работодателей, Можайский консервный завод «Арго» получил статус «Привлекательный работодатель – 2011». Superjob.ru отметил не только активную деятельность МКЗ «Арго» по привлечению персонала, и большой отклик соискателей, но и достойный уровень вознаграждения, предлагаемый компанией в своих вакансиях. Несомненно, звание «Привлекательный работодатель – 2011», полученное МКЗ «Арго» - это показатель доверия соискателей и знак перспективной и открытой компании, имеющей стабильное положение на рынке. Можайский консервный завод «Арго» - один из самых крупных мясоперерабатывающих консервных заводов Подмосковья. МКЗ «Арго» производит мясные консервы под такими торговыми марками как: «Войсковой СПЕЦРЕЗЕРВ»; «Le Паштэ»; «Царская курочка»; «Клуб...

2 июня 2011 года в офисе дирекции Молочного союза России состоялось совещание Оргкомитета Международной выставки «Молочная и Мясная индустрии 2012», которая пройдет 13-16 марта 2012 года, на ВВЦ, павильон №75 (г. Москва). На начало июня 2011 по итогам раннего бронирования экспонентами прошедшей выставки уже выкуплена половина от запланированной выставочной площади, что в 2 раза превышает прошлогодние показатели. Такой успех продаж обусловлен тем, что согласно результатам исследования цели участия в выставке достигнуты более чем у 94% экспонентов. В 2011 году в выставках приняли участие 279 компаний из 20 стран, включая крупнейших игроков рынка: «Вимм-Билль-Данн», «Данон», «Юнимилк», «Тетра Пак», «ДеЛаваль», «Агро-3», «Альфа Инжиниринг», «Таурас-Феникс», GEA и др. За 4 дня работы выставок в числе посетителей зарегистрировано 5702 специалиста. Для компаний, заинтересованных в участии в...

Компания «Намип Отраслевые решения» совместно с учебным центром АНО ДПО «МТИМП», созданным на базе ВНИИ мясной промышленности, с Консалтинговой компанией «Сурмак и Партнеры» и «Тензо-М» приглашает на семинар: «Инновации и опыт внедрения эффективной организации работы мясоперерабатывающих предприятий (на примере реальных проектов)». Семинар состоится 21-25 марта 2011 г. в Москве. В рамках семинара будут рассмотрены новые системные подходы по организации и управлению, стоящие сегодня перед предприятиями отрасли. Достижение этих целей напрямую связано с прозрачностью и управляемостью технологическим процессом производства, снижением рисков, связанным с влиянием человеческого фактора. Необходимым условием решения этих задач является постановка оперативного производственного учёта и автоматизации этих процессов (контрольные точки связь с оборудованием и т.п.). Немаловажным...

По всей видимости, кризис в мясной индустрии закончился. Это доказала международная выставка IFFA-2010, на которой производители оборудования продемонстрировали новейшие разработки. Инновационное решение QCT System - «умная» система разделки, повышающая её качество за счет контроля производственных процессов, - было представлено известным производителем оборудования для разделки и гигиены ITEC/ATTEC. Благодаря различному программному обеспечению, которым оснащается линия, можно отследить, например, из какой полутуши изготовлен упакованный продукт. QCT System позволяет измерять производительность труда каждого работника и повышает рентабельность производственного процесса. В сфере гигиены персонала у компании ITEC также есть несколько новых решений. Например, менее дорогие модели санпропускников, сохранившие все функции предшественников, или бесконтактный дозатор дезинфицирующего...

С 8 по 13 мая на Франкфуртской ярмарке IFFA 2010 компании мясной отрасли продемонстрируют новейшие технологии и решения для убоя, переработки, упаковки и продажи. Как и в прошлом, Messe Frankfurt рассчитывает приветствовать около 60000 посетителей-специалистов отрасли. Мясо является одним из самых ценных и самых востребованных продуктов питания. Во всех странах потребление мяса растет из года в год. Хотя это является обнадеживающим для мясоперерабатывающей промышленности, так что это связано с высокими ожиданиями в плане, например, отслеживания и гигиены продукции в интересах защиты прав потребителей. На IFFA в этом году 949 экспонентов со всего мира представляют свои новейшие продукты и услуги - высокотехнологичные решения для самого важного продукта. В этом году 949 компаний из 47 стран мира представят свои новейшие продукты и услуги, а это на 41 участника больше, чем в 2007 году и...

Первого и второго февраля 2007 года специалисты брендингового агентства «Жаркин и Партнеры» выступили с докладами в рамках V Юбилейного Международного Форума «Молочная Индустрия 2007» и VI Международного Форума «Мясная Индустрия 2007» в Москве. Евгений Жаркин – учредитель компании, прочитал доклад «Как снизить риск потерь времени и денег при разработке бренда» в рамках конференции «Перспективные направления развития сыроделия и маслоделия». Днем позже на пленарной сессии «Стратегический маркетинг современных бизнес-структур» с аналогичным докладом выступила Елена Белова, арт-директор компании «Жаркин и Партнеры». Докладчики поделились с участниками форумов секретами создания маркетинговых стратегий и разработки брендов. Выступления специалистов компании «Жаркин и Партнеры» посетило более 100 человек – руководителей компаний и маркетинговых отделов. Участниками форумов в этом году...

На прошедшем пятом ежегодном форуме института Адама Смита «Российская пищевая промышленность. Стратегии успеха в условиях усиливающейся конкуренции» выступила с докладом генеральный директор мясокомбината «Велком» Раиса Демина. Темой доклада Р.Деминой стала проблема использования генетически модифицированных ингредиентов в мясной продукции в России. Она обратила внимание на то, что на российском рынке ГМ-продукция появилась в начале 90-х годов. Минздрав России в настоящее время разрешает использование в пищевой индустрии 13 сортов трансгенных растений: 3 сорта сои, 5 сортов кукурузы, 2 сорта сахарной свеклы, 2 сорта картофеля и 1 сорт риса. В России ежегодно потребляется свыше 15 тысяч тонн изолятов (соевый белок), 70 тысяч тонн концентратов, 50-60 тысяч тонн текстуратов соевого белка (натуральный белок, получаемый из генетически немодифицированных соевых бобов), около 30 тысяч...