Об участии специалистов ФГБУ «Ленинградская МВЛ» в семинаре по безопасности продовольствия и кормов

С 22 по 26 сентября 2014 года в г. Бремен (Германия) под эгидой Европейской Комиссии состоялся семинар “BTSF” (Better training for safer food – совершенствование обучения по безопасности продовольствия и кормов), посвященный новинкам в законодательстве Европейского Союза по кормам.

В семинаре приняли участие специалисты по оценке риска, ветеринарные инспекторы и представители ветеринарных лабораторий более чем из 20 стран мира. Представителем России на этом форуме была заведующая лабораторией Биологической безопасности кормов и ветеринарных препаратов ФГБУ «Ленинградская МВЛ» кандидат биологических наук Елена Головня. Участники семинара обменялись опытом практического применения законодательства по кормам в своих странах, познакомились с последними изменениями в Европейских Директивах, решали практические задачи, связанные с идентификацией образцов кормов и кормовых добавок, правильным расчетом предельно допустимых норм компонентов концентрированных кормовых добавок, составлением перечня необходимых данных для правильного этикетирования кормов.

Признанные эксперты в области Законодательства по кормам (преподаватели из Португалии, Испании, Болгарии, Бельгии) представили презентации по общему кормовому законодательству, по применению системы ХАССП в кормовой индустрии по маркетингу кормов, по оценке качества медицинских кормовых средств и кормовых добавок. Также, обсудили проблемы химической и микробиологической контаминации кормов, контроля импортных грузов, законодательство в области продажи и применения генетически модифицированных кормов, риски в связи с применением в кормопроизводстве кормов животного происхождения. Практической частью форума было посещение автоматизированного производства комбикормов и лаборатории по приемке грузов в порту г. Бремен.

По итогам семинара специалисту ФГБУ «Ленинградская МВЛ» выдан сертификат о повышении квалификации по Законодательству ЕС на корма, а полученные знания будут применяться на практике.