Кулинария (199)

17 октября в первый снегопад прошел завтрак с Shopping Guide «Я Покупаю» в уютном ресторане Basilio. Партнеры журнала собрались чтобы обсудить свои планы и узнать все возможности продвижения своего бизнеса вместе с «Я Покупаю», а так же отведать изыски «Кулинарной Лавки» - нового проекта ресторана...

В конце сентября 2014 года в МВЦ «Крокус Экспо» прошла XVII ежегодная Международная выставка-ярмарка «ПИР». В рамках выставки были проведены Всероссийский Кулинарный Конгресс и Ресторанный Кубок «Русский ПИР», партнером которых выступила Группа компаний «Ruspole Brands». 23 сентября состоялся...

10 октября 2014 г., в центре Москвы, в сердце "Золотого острова", компания QNet провела бизнес-завтрак, посвященный вопросам глобального спонсорства и благотворительности QNet. Обсуждение происходило в уютном зале «Joys-Bar» за дегустацией легких гастрономических блюд. Даты проведения...

1 ноября при информационной поддержке телеканала «Кухня ТВ» пройдет фестиваль еды «Вкус здоровья». Веселое и увлекательное мероприятие будет интересно как взрослым, так и детям, развеет осеннюю хандру и зарядит отличным настроением. Насыщенная программа Фестиваля не даст гостям скучать в течение...

На выставке PIR Expo (Russian Hospitality Week 2014) на стенде SMEG два именитых шеф-повара сошлись в кулинарном поединке, защищая честь двух стран – Италии и России. Борьба велась нешуточная, страсти кипели, блюда одно за другим готовились на глазах у изумленной публики, а подводил итоги всему...

С 1 по 31 октября при информационной поддержке телеканала «Кухня ТВ» пройдет ежегодный гастрономический фестиваль высокой кухни Fashion Food 2014. Это пятый юбилейный всероссийский фестиваль, объединивший фантазии и мастерство двухсот ресторанов и шеф-поваров из 16 городов-миллионников России...

Ленинградская областная торгово-промышленная палата совместно с Роспотребнадзором и одной из ведущих отечественных компаний в области комплексного оснащения лабораторий ЗАО «Крисмас+» приглашают руководителей учреждений общественного питания на ознакомительный семинар «Порядок процедуры...

I Московский Международный Форум «Культура. Взгляд в будущее», организованный Департаментом культуры города Москвы, пройдет с 15 по 18 октября 2014 года в ЦВЗ «Манеж». Форум «Культура. Взгляд в будущее» - это открытый публичный проект, в котором могут принять участие все желающие, и одновременно...

В рамках Гогольfest-2014 пройдут Дни высокой и низкой кухни, где гости смогут не только насладиться едой в самых непредсказуемых местах от известных шеф-поваров, но и отведать тематические лекции и мастер-классы. На локации возле Днепра будет располагаться lounge-зона, где можно покушать и...

На выставке IFA 2014 в Берлине компания LG Electronics (LG) представляет свою конвекционную печь Lightwave, оборудованную системой нагрева Charcoal Lighting Heater™ для приготовления вкусных и более здоровых блюд в домашних условиях. Двойные возможности как микроволнового, так и конвекционного...

23 – 26 сентября состоится одно из самых ожидаемых событий предстоящего сезона – ежегодная международная выставка «Pir Expo». В этом году компания Unicum представит сразу несколько новых проектов, которые формируют комплексное предложение, как для вендингового рынка, так и для индустрии HoReCa...

С 13 сентября стартуют фестивальные мероприятия «Таиланд — в центре внимания России 2014» Департамент внешнеэкономических и международных связей города Москвы совместно с Посольством Королевства Таиланд в Российской Федерации провел пресс-брифинг, посвященный проекту «Таиланд — в центре внимания...

Компания «Едоша» приняла участие в торгово-ремесленной ярмарке и международном фестивале предпринимательства «Балтийское лето». Мероприятия проходили в течение пяти дней на территории Рыночной площади в г. Выборг Ленинградской области. «В этом году мы решили, что нельзя вкушать плоды творчества...

28 мая 2014 года в Конгресс-Отеле «Маринс Парк Отель», входящем в состав Кинокомпании «Союз Маринс Групп», прошла конференция международной фармацевтической компании Boehringer Ingelheim. На мероприятии, проходившем в конференц-зале «Нижний Новгород», присутствовали ведущие отечественные и...

База отдыха «Сокол» с 15 по 18 марта принимала участие в международной туристической выставке «Интурмаркет-2014». «Сокол» уже 5-ый год подряд представляет свои объекты размещения на Азовском море в станице Голубицкой в рамках участия в блоке курортов Краснодарского края. Мероприятие предоставляет...

5 июня, в канун Дня журналистов, компания Lenovo организовала дружескую встречу со СМИ. Всех гостей ждал мастер-классы по приготовлению блюд китайской кухни в Академии Эктора Хименес-Браво от ведущих шеф-поваров, и Чжоу Вэй Цзяня, главы представительства Lenovo в Украине. Формат мероприятия был...

29 мая в ресторане «Бурый лис и ленивый пёс» состоялась первая в новом сезоне лекция образовательного проекта «Пивной сомелье». В течение вечера около 50 жителей столицы узнали об особенностях французского пивоварения. Познакомить слушателей лекций со знаменитым французским пивом Kronenbourg 1664...

С 20 по 23 мая 2014г. в Москве на ВВЦ прошла международная выставка "Материально-техническое обеспечение силовых структур", на которой компания "Atesy", одна из лидеров на рынке профессионального кухонного оборудования России, представила современную полевую кухню для армии на основе блок-модулей...

С 29 по 31 мая в Ялте Ассоциация кабельного телевидения России при поддержке Министерства связи и массовых коммуникаций провела конференцию кабельной и медиа индустрии «Ялта-2014». В работе конференции приняли участие заместитель министра связи и массовых коммуникаций А.К. Волин, Руководитель и...

20 мая 2014 г. новый бутик-отель Hotel Indigo Санкт-Петербург-Чайковского провел мероприятие для партнеров, которое призвано стать первым в цикле встреч с друзьями отеля - представителями бизнес-сообщества. Мероприятия объединены общей концепцией - «Три карты или новая тайна Пиковой Дамы». ...

Крупнейшая мировая выставка морепродукции Global Seafood Expo 2014 в Брюсселе, которая раньше называлась European Seafood Expo, открылась 6 мая 2014 с участием более 1600 компаний-экспонентов из 75 стран и обсуждением возможных санкций против России, холодноводных креветок и цен. Kermarée и...

Гастрономические мастер-классы, стартовавшие в популярной красноярской кулинар-студии «Антураж», подарили любителям высокой кухни богатство вкусовых и эстетических ощущений, предоставили отличную возможность научиться приготовлению блюд с использованием пива в рецептуре, познакомиться с историей...

13-15 мая 2014 года в павильоне 57 Всероссийского выставочного центра пройдет XIII Всероссийский форум «Дни малого и среднего бизнеса России» 2014. Масштабный выставочно-конгрессный форум соберет собственников малого и среднего бизнеса, индивидуальных предпринимателей, менеджеров и частных...

25 апреля состоится Всероссийская акция в поддержку чтения «Библионочь-2014». В книжном магазине «Читай-город» на Третьяковской пройдут встречи с известными авторами, презентации книг, викторины и увлекательные мастер-классы. Площадка №1 18.00 - Веселые шаржи для всех желающих. Рисует Елена...

18 апреля 2014 года в 11-00 часов в монастырской трапезе Николо-Угрешской обители по благословению наместника монастыря, игумена Варфоломея, состоится мастер-класс по приготовлению пасхальных блюд. О том, как необходимо проводить последние дни Великого поста, встречать Светлую Пасху, о секретах...

Компания Бэст (г. Москва) по приглашению Министерства образования Республики Коми приняла участие в Республиканской научно-практической конференции по вопросам организации здоровьесбережения в системе образования «Здоровое поколение Республики Коми. Ориентиры XXI века». Конференция проходила в...

Традиция Великого поста возникла еще в древней Руси и до настоящего времени сохранилась в Православной Церкви. Великий пост – пост в честь самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого сорока восьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и...

28-29 марта в Манчестере шестой год подряд прошла выставка 50+Show, собравшая около 60 экспонентов и привлекшая 4966 посетителей, для которых были организованы различные мероприятия, включая стену для скалолазания, танцплощадку, кулинарные демонстрации, финансовые семинары, показы мод и др...

Для ряда представителей бизнеса весна - пора пробуждения, для других же – наоборот, время подготовки к летнему «затишью». Федеральный телеком-оператор «Дом.ru Бизнес» рассказал представителям делового сообщества Екатеринбурга о возможностях роста для их компаний в этот период. Формат встречи был...

18.03.2014 в зале приемов Посольства Чешской Республики в Москве прошла презентация новых программ путешествий по Европе туроператора «ДВМ-тур» (Дарим вам мир). После приветственной речи первого секретаря Посольства Чешской Республики господина Яна Эрбена, президент «ДВМ-тур» Владислав Салатов...

Клиника «Питание и здоровье» совместно с Национальным обществом диетологов (НОД) начала подготовку к Ежегодному международному форуму «Питание и здоровье», который состоится 4-6 декабря 2014 г. в Москве. Международный форум «Питание и здоровье» - это ежегодное мероприятие, участие в котором...

Выставка начала свою работу в четверг 13 марта и будет проходить на территории Нижегородской ярмарки до 16 марта. Вход открыт с 10.00 до 18.00. На выставке мы познакомились с представителями различных областей, которые занимаются развитием внутреннего туризма. Например, в Варнавинском районе...

4 марта в 16.30 в Московском Доме Книги на Новом Арбате в рамках ежегодной «Академии Кулинарных Наук» состоится мастер-класс и дегустация вкусных и полезных французских блюд, приготовленных по рецептам их книги Карен Ле Бийон "Французские дети едят всё. Секреты воспитания из Парижа" при...

С 19 по 21 марта в Санкт-Петербурге, ВК «Ленэкспо» состоится XI Международная выставка оборудования, технологий и упаковки для пищевой промышленности Продех. На выставке производители представят новейшее оборудование для пищеперерабатывающего производства и сегмента Horeca. Отличительной...

В период с 24 по 26 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки Sirha Moscow 2014, состоится премьера эксклюзивного кулинарного состязания, аналогов которому в России еще не было. Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной...

С 19 по 21 марта 2014 года в Санкт-Петербурге, ВК «Ленэкспо», состоится 18-я международная выставка продуктов питания, напитков и ингредиентов Интерфуд. Производители из России, стран СНГ и Европы предложат продовольственному рынку Северо-Западного региона новую продукцию: свежие овощи и фрукты...

В Петербурге 5 февраля пройдет двухдневный интерактивный семинар-практикум «Увеличение продаж в ресторане. Организация дней национальной кухни и тонкости создания тематического меню». Докладчиком выступит эксперт в области ресторанного бизнеса и совладелец компаний «Общепит СПб» и «Айгер Групп»...

Знаете ли Вы как русские цари в старину пировали? Особо украшалась палата, в которой проходил царский прием, причем, зависело это не только от уровня праздника, но и от присутствия на нем гостей, кому всегда стремились показать все богатства царя. Столы в палате сервировались драгоценной посудой...

Крупнейшая в мире выставка сельского хозяйства, продовольствия и садоводства International Green Week Berlin 2014 пройдет с 17 по 26 января в 26 залах выставочного комплекса Берлина. Здесь будет представлено около 100000 видов продуктов питания и блюд со всего мира, несколько тысяч голов скота и...

14 декабря компания «ХозяинЪ» поделилась с жительницами Екатеринбурга секретами вкусной и полезной кухни на мастер-классе, который провел шеф-повар ресторана «Моретти» Иван Хромцов. - Мы продолжаем наши теплые и при этом полезные встречи с женщинами, которые стремятся угощать своих близких вкусной...

Выставка-праздник «Рождественская звезда» прошла с 13 по 15 декабря в КВЗ Морвокзала и за три дня собрала более 6000 посетителей, было продано около 3000 билетов, так как вход для детей и пенсионеров был свободным. Три дня одесситы активно приобретали подарки, представленные 130-тью компаниями...

Выставка «Под фамильным гербом и императорским орлом» из цикла «Мир русского дворянства» совместного проекта «Государственный Эрмитаж – Юсуповский дворец» открылась в Юсуповском дворце 3 декабря 2013 г. Выставка посвящена русскому титулованному дворянству, его истории, государственному служению...

Ярмарка «ПИР» – вкусный праздник для всей семьи! С 12 по 15 декабря, в преддверии Нового года, в «Крокус Экспо» пройдет третья Ярмарка «ПИР» – одно из самых больших гастрономических событий столицы. Главная особенность праздника этого года – локальные продукты. В 17 регионах России организаторы...

Москва проводила осень грандиозным праздником вкуса – фестивалем лучших ресторанов – Taste of Moscow! Осенняя погода без снега и дождя держалась до последнего, а выглянувшее солнце, как могло, согревало гостей, которые отправились в последние выходные осени, 22-24 ноября, в Крокус Экспо, где...

Компания LG Electronics (LG) проведет 4 декабря в Кейптауне, ЮАР, Чемпионат среди непрофессиональных поваров, где сразятся мастера со всего мира. В чемпионате этого года примут участие 18 команд из 14 стран – Колумбия, Франция, Индия, Иран, Казахстан, Малайзия, Морокко, Панама, Россия, ОАЭ...

Повара телеканала «Кухня ТВ» Кирилл Голиков и Максим Копылов приняли участие в седьмом по счету гастрономическом live-show Geometria Open Kitchen. Они сразились в поединке среди представителей СМИ «Organic food championship». Geometria Open Kitchen 7 призвана продемонстрировать, насколько сочным...

На кулинарном мастер-классе Polaris актриса приготовила в мультиварке семейный обед 20 ноября в студии «ГастрономЪ» прошел кулинарный мастер-класс, организованный компанией Polaris (одним из крупнейших в России поставщиков малой бытовой техники). Гостьей мероприятия стала популярная актриса и...

9 ноября сотрудники ГК «Верес» провели кулинарный мастер-класс по приготовлению первых блюд для воспитанников Детского социально-реабилитационного Центра «Солнечный Свет». Ребята научились готовить самые популярные супы нашего домашнего обеда: борщ, грибной и гороховый. А помогли им в этом...

С давних времен блины являются одним из самых любимых русских блюд. Существует много версий возникновения этого кулинарного изделия. Некоторые историки считают, что дрожжевые блины появились на Руси в 1005-1006 годах. Раньше в деревенских избах хозяйки часто готовили блины с припеком- это своего...

Фестиваль Taste, который состоится 22-24 ноября в Крокус Экспо, гордится своей масштабной программой увлекательнейших мастер-классов от лучших шеф-поваров двух столиц – Москвы и Лондона. У наших посетителей будет уникальная возможность узнать фирменные рецепты самых вкусных блюд от ресторанов...